photo Foire agricole de la Saint-Michel

Foire agricole de la Saint-Michel

Manifestation culturelle

Gardanne 13120

Le 27/09/2025

Cette année, de grandes nouveautés sont attendues pour plaire aux petits comme aux grands curieux. De la même manière qu’à son habitude, la Foire débutera à l'entrée du boulevard Carnot et s'étendra jusqu'au boulevard Bontemps de 10h à 18h. Retrouvez plus de 50 stands principalement composés d’agriculteurs et de producteurs locaux présents pour vous faire découvrir leurs délicieuses productions mais aussi leurs métiers. Tout au long de la journée, un programme riche et varié saura surprendre les petits et les grands avec la présence de nombreux animaux de la ferme, des promenades à dos d’ânes, des ateliers, des démonstrations, et bien sûr l’incontournable marché des producteurs locaux où vous y retrouverez des fruits, des légumes, du miel, de la charcuterie, du fromage, de l’huile d’olives, des plantes et bien d’autres choses à déguster. Venez vous émerveiller devant la beauté des animaux, vous sensibiliser aux nouveaux métiers de l’agriculture en découvrant l’économie mutualisée ou déguster des produits cuisinés au four solaire pour un moment convivial ! Parkings gratuits à proximité du boulevard Carnot ( Parking des Molx et parking Mistral)

photo Vin nouveau chez le vigneron indépendant domaine Heywang

Vin nouveau chez le vigneron indépendant domaine Heywang

Heiligenstein 67140

Le 26/09/2025

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ».  Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages.Au programme : Présentation du domaine et du métier de vigneron indépendant Immersion dans les effluves de la cave en fermentation Dégustation de vin nouveau accompagné d'une planchette typique de vendanges Convivialité garantie : La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants et c’est justement l’esprit de cet événement. Une occasion de plus pour (re) découvrir le vigneron indépendant, artisan local et repartir sur une dynamique de commerce de proximité !

photo Halloween à la Maison du Fromage

Halloween à la Maison du Fromage

Visites et circuits, Repas - Dégustation

Gunsbach 68140

Le 25/10/2025

Cet automne pendant les vacances de la Toussaint profitez en pour faire des activités en famille ! Prenez part à nos visites nocturnes à la lampes torche et découvrez La Maison du Fromage d'une manière inédite. • Visite d'1h30 • Tarifs habituels • Réservation conseillée via notre billetterie en ligne Pour les tout-petits, nous organisons même une chasse aux fantômes dans le musée !

photo Halloween à la Maison du Fromage

Halloween à la Maison du Fromage

Gunsbach 68140

Le 25/10/2025

Cet automne pendant les vacances de la Toussaint profitez en pour faire des activités en famille ! Prenez part à nos visites nocturnes à la lampes torche et découvrez La Maison du Fromage d'une manière inédite. • Visite d'1h30 • Tarifs habituels • Réservation conseillée via notre billetterie en ligne Pour les tout-petits, nous organisons même une chasse aux fantômes dans le musée !

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 27/09/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 27/09/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché de Pageas

Marché de Pageas

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Pageas 87230

Du 03/08/2025 au 05/10/2025

Pour faire le plein de bons produits locaux, rendez-vous le 1er dimanche du mois, d'avril à octobre à Pageas (excepté pour le mois de juin, rendez-vous le 08/06). Retrouvez sur les étales : pains (Alain Duthier), fromages de vache (La Petite Ferme), fromages de chèvre (La Chèvrerie de la Peytavigne), miel et dérivés (La Ruche), viande de canard (Les Saveurs de la Ferme), poulets (La Poulette Dorée), fumaison de poissons (Maison Delbruyère), légumes (La Tanière Fertile), vins de Bergerac, pizzas (Mi Casa). À vos paniers !

photo Marché au terroir des Bohos

Marché au terroir des Bohos

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation, Marché

Ban-sur-Meurthe-Clefcy 88230

Du 14/09/2025 au 12/10/2025

Chaque deuxième dimanche du mois de juin à octobre, retrouvez sur le marché "Au Terroir des Bohos" des produits locaux : fromage, yaourt, légumes, pâtisserie, vin, bière, .... des produits régionaux : vin d'Alsace, bière de Belgique, des produits artisanaux, friandises naturelles pour chats et chiens... le tout dans une ambiance conviviale. Buvette sur place.

photo Les virades de l'espoir - 19e édition

Les virades de l'espoir - 19e édition

Conférence - Débat

Oloron-Sainte-Marie 64400

Le 28/09/2025

Les Virades de l'Espoir sont des journées nationales qui ont pour objectif de sensibiliser le grand public et de collecter des fonds pour combattre la mucoviscidose : 7443 personnes sont touchées par cette maladie en France. Au programme du jour : Trail course de 10km - 228D+ (départ 9h30), Marche de 10km - 228D+ (départ 9h35). D'autres activités seront proposées aux sportifs, ou aux familles dont la "Colorado" course/ marche colorée (2,5km). Mais encore.... le village des enfants, marche nordiques, surprises, animations musicales, restauration et buvette sur place. Repas : entrée, plat, fromage, dessert, boisson et café. Repas enfant : frites, chipos, dessert, boisson. Tout sur inscription.

photo Les virades de l'espoir - 19e édition

Les virades de l'espoir - 19e édition

Sports et loisirs, Courses à pied, Courses à pied, Courses cyclistes, Sports et loisirs

Oloron-Sainte-Marie 64400

Le 28/09/2025

Les Virades de l'Espoir sont des journées nationales qui ont pour objectif de sensibiliser le grand public et de collecter des fonds pour combattre la mucoviscidose : 7443 personnes sont touchées par cette maladie en France. Au programme du jour : Trail course de 10km - 228D+ (départ 9h30), Marche de 10km - 228D+ (départ 9h35). D'autres activités seront proposées aux sportifs, ou aux familles dont la "Colorado" course/ marche colorée (2,5km). Mais encore.... le village des enfants, marche nordiques, surprises, animations musicales, restauration et buvette sur place. Repas : entrée, plat, fromage, dessert, boisson et café. Repas enfant : frites, chipos, dessert, boisson. Tout sur inscription.

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 26/09/2025

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cambo-les-Bains 64250

Le 26/09/2025

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Kanboko Izarra 90 ans

Kanboko Izarra 90 ans

Repas - Dégustation, Musique

Cambo-les-Bains 64250

Le 27/09/2025

Toute la journée, animations, restaurations, buvette, musique, boutique et soirée musicale. 12h, Méchoui. Menu : saucisses piperade, agneau haricots blancs, fromage et dessert. vin, digestif et café. Enfants : sandwich saucisse, frites, boisson et dessert. Réservation du méchoui avant le 10 septembre.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 27/09/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 27/09/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 27/09/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 26/09/2025

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 27/09/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 27/09/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

photo MARCHÉ TRADITIONNEL PORTIRAGNES PLAGE MERCREDI FRONT DE MER

MARCHÉ TRADITIONNEL PORTIRAGNES PLAGE MERCREDI FRONT DE MER

Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

Portiragnes 34420

Du 04/06/2025 au 17/09/2025

Tous les mercredis matin, venez flâner au marché de Portiragnes-Plage et profitez d’une large gamme de produits ! Retrouvez vos commerçants locaux, des produits frais, artisanaux, et des idées pour vos repas d’hiver ! Vous y trouverez poulet rôti, poissons frais (criée du Grau d’Agde), pains artisanaux, fromages , boucherie charcuterie, fruits et légumes, ainsi que des vêtements et bien plus encore ! Venez nombreux soutenir nos producteurs et profiter d’un moment convivial dans une ambiance chaleureuse.

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 27/09/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

photo 48 ème Rallye des Vendanges  : rando vélo route, vtt, gravel

48 ème Rallye des Vendanges : rando vélo route, vtt, gravel

Sports et loisirs

Dijon 21000

Le 28/09/2025

Les départs (route, gravel et VTT) auront lieu au siège du club, 26, avenue Gustave Eiffel à Dijon à partir de 7h30, au gré de chacun. Les arrivées s’échelonneront dès la fin de la matinée et jusqu’à 15h30. Cette randonnée cyclotouriste, sans caractère de compétition, offre à chacun des participants la possibilité de parcourir - l’un des cinq circuits route proposés (43 70, 94, 121 et 156 km), avec deux points ravitaillement à Comblanchien et à Gilly-les-Cîteaux - l’un des cinq parcours VTT (20, 28, 30, 38 et 54 km) avec ravitaillement à Corcelles-les-Monts. - l'un des quatre parcours gravel (28, 45, 60 et 68 km), obligatoirement avec traces GPS A l'issue de la randonnée, de retour dans la cour du club, les participants bénéficieront d'une dégustation de "Fromages et vins" du terroir. Pour toute demande de renseignements, contacter par téléphone : 06 71 59 70 64 par internet via HelloAsso ; à privilégier pour éviter l'attente au départ; voir sur le site : https://chantalistes-ffvelo.fr/rallye-des-vendanges/ Inscriptions au départ . Paiement possible par carte bancaire sans contact et par internet.

photo 48 ème Rallye des Vendanges  : rando vélo route, vtt, gravel

48 ème Rallye des Vendanges : rando vélo route, vtt, gravel

Courses cyclistes, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Le 28/09/2025

Les départs (route, gravel et VTT) auront lieu au siège du club, 26, avenue Gustave Eiffel à Dijon à partir de 7h30, au gré de chacun. Les arrivées s’échelonneront dès la fin de la matinée et jusqu’à 15h30. Cette randonnée cyclotouriste, sans caractère de compétition, offre à chacun des participants la possibilité de parcourir - l’un des cinq circuits route proposés (43 70, 94, 121 et 156 km), avec deux points ravitaillement à Comblanchien et à Gilly-les-Cîteaux - l’un des cinq parcours VTT (20, 28, 30, 38 et 54 km) avec ravitaillement à Corcelles-les-Monts. - l'un des quatre parcours gravel (28, 45, 60 et 68 km), obligatoirement avec traces GPS A l'issue de la randonnée, de retour dans la cour du club, les participants bénéficieront d'une dégustation de "Fromages et vins" du terroir. Pour toute demande de renseignements, contacter par téléphone : 06 71 59 70 64 par internet via HelloAsso ; à privilégier pour éviter l'attente au départ; voir sur le site : https://chantalistes-ffvelo.fr/rallye-des-vendanges/ Inscriptions au départ . Paiement possible par carte bancaire sans contact et par internet.

photo Visites de la ferme Cazaux - Oumpré Martinou

Visites de la ferme Cazaux - Oumpré Martinou

Repas - Dégustation, Vie locale

Arrens-Marsous 65400

Du 21/10/2025 au 30/10/2025

Possibilité d'acheter les fromages de brebis, de vache et fromages mixtes à la boutique. Possibilité de visites hors vacances scolaires, sur réservation, à partir de 8 personnes. Durée moyenne de la visite : environ 1h30. Réservation obligatoire par téléphone ou en ligne.

photo Le brunch du dimanche de chez Okko Hôtels

Le brunch du dimanche de chez Okko Hôtels

Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 28/09/2025

Venez déguster chez Okko Hôtel Bayonne un brunch chaque dimanche matin à partir du dimanche 18 mai 2025. Tous les dimanches, de 11h30 à 14h30, l'Okko Hôtel vous accueille dans son "club" du 9ème et dernier étage de l'hôtel, pour venir déguster une formule gourmande à volonté sous forme de buffet. Ce brunch se compose d'œufs brouillés, de bacon, mini croques, salades composées, quiches, tapenades, charcuteries, saumon fumé, fromages, yaourts et granolas, salades et suprêmes de fruits frais, gâteaux gourmands, et aussi de pancakes. Alors n'hésitez plus, et venez profiter chaque dimanche d'un moment gourmand, qui régalera à coup sûr petits et grands !

photo Le brunch du dimanche de chez Okko Hôtels

Le brunch du dimanche de chez Okko Hôtels

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 28/09/2025

Venez déguster chez Okko Hôtel Bayonne un brunch chaque dimanche matin à partir du dimanche 18 mai 2025. Tous les dimanches, de 11h30 à 14h30, l'Okko Hôtel vous accueille dans son "club" du 9ème et dernier étage de l'hôtel, pour venir déguster une formule gourmande à volonté sous forme de buffet. Ce brunch se compose d'œufs brouillés, de bacon, mini croques, salades composées, quiches, tapenades, charcuteries, saumon fumé, fromages, yaourts et granolas, salades et suprêmes de fruits frais, gâteaux gourmands, et aussi de pancakes. Alors n'hésitez plus, et venez profiter chaque dimanche d'un moment gourmand, qui régalera à coup sûr petits et grands !

photo Marché des Halles

Marché des Halles

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Nay 64800

Le 26/09/2025

Au cœur de la Bastide de Nay, à proximité des arcades de la place centrale, se situent les Halles couvertes de Nay. Vous y retrouverez une vingtaine de commerçants qui vous accueillent avec leurs produits locaux. Retrouvez une pisciculture, des œufs fermiers, des fermes locales (yaourts, fromages, crème, beurre, poulets) de la charcuterie, une fleuriste, des fruits et légumes.

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Marché

Bordes 64510

Le 27/09/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Marché des Halles

Marché des Halles

Repas - Dégustation, Marché

Nay 64800

Le 26/09/2025

Au cœur de la Bastide de Nay, à proximité des arcades de la place centrale, se situent les Halles couvertes de Nay. Vous y retrouverez une vingtaine de commerçants qui vous accueillent avec leurs produits locaux. Retrouvez une pisciculture, des œufs fermiers, des fermes locales (yaourts, fromages, crème, beurre, poulets) de la charcuterie, une fleuriste, des fruits et légumes.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 27/09/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Marche gourmande semi-nocture

Marche gourmande semi-nocture

Repas - Dégustation

La Roche-Blanche 44522

Le 27/09/2025

Vous effectuerez un parcours d'environ 9 km (poussette déconseillée). Le départ se fait à la salle polyvalente entre 17h et 19h30. Vous profiterez d'un repas au fil du parcours (apéritif, entrée, galette-saucisse, fromage, dessert et 1 boisson par plat). Obligatoire : Port d'un gilet jaune et lampe. Organisée par les parents d'élèves de l'Ecole Sainte Marie. Inscription par mail à marcherb44@gmail.com ou par courrier avec règlement (ordre APEL) à Lucie CHOTARD 1 impasse de la Pologne 44522 La Rose-Blanche

photo TRILOGIE MÉDITERRANÉENNE : OLIVIER, OLIVE, HUILE

TRILOGIE MÉDITERRANÉENNE : OLIVIER, OLIVE, HUILE

Repas - Dégustation, Cinéma

Gignac 34150

Le 27/09/2025

Embarquez pour un voyage au coeur de la Méditerranée ! Une journée pleine de saveurs, de découvertes et de rencontres autour de l’olivier, de l’olive et de l’huile d’olive. Dégustations, concours et artisans locaux vous attendent pour une expérience unique ! Programme de la journée: 09h00 - 11h00 : Dégustation et classement des produits par le jury 11h00 : Inauguration officielle & discours des personnalités 12h00 : Intronisation des Chevaliers de l’Olivier 13h00 : Apéritif convivial 14h00 : Repas gourmand Repas Macaronade, fromage et dessert, offert apéritif et vins. 20€ par chèque ou virement. Réservation obligatoire par mail. 15h00 : Balade découverte dans les oliveraies 16h45 : Retour au Moulin – Projection du film sur la production d’huile d’olive et démonstration de presse 18h00 : Clôture de la journée

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

photo Comice agricole

Comice agricole

Animaux, Repas - Dégustation, Exposition

Champagnole 39300

Le 27/09/2025

Événement emblématique du canton de Champagnole, le comice met en valeur les bovins et animaux de ferme pour le plus grand plaisir des petits et grands. Au programme : mini-ferme, exposition de matériel et tracteurs anciens, concours de comté et d'animaux, fabrication d'un fromage à l'ancienne et diverses autres animations. Buvette et petite restauration sur place.

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]